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Garçom, Rio De Janeiro

Última atualização 2024-06-12
Expira 2024-07-12
ID #2157062881
Free
Garçom, Rio De Janeiro
Brazil, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro,
Modificado May 16, 2024

Descrição

GARÇONETE OU GARÇOM Prestar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, Room Service e Banquetes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.

Atividades diárias e responsabilidades: Verificar o material de “mise en place” (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).

Montar “mise en place” do café da manhã, almoço e/ou jantar com os utensílios referentes à refeição.

Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.

Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.) Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.

Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.

Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.

Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).

Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, catchup, maionese, geleia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.

Posicionar e passar toalhas de mesa.

Servir os hóspedes/clientes de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.

Realizar pedido do cliente nos Restaurantes e Room Service e passar em seguida lançar o pedido no sistema.

Fazer “UP SALE” de vinhos, espumantes e pratos recomendados pelo Chef.

Informar ao seu supervisor todo e qualquer comentário de hóspedes sobre os serviços do hotel, para que as devidas providências sejam tomadas e dar prosseguimento ao “Glitch”.

Solicitar a presença do Maitre, Assistente de Gerência ou Gerente do Restaurante em caso de reclamações de clientes, e sempre que necessário, buscar resolver de imediato e passar o ocorrido para o superior imediato.

Desempenhar as tarefas referentes ao(á) garçom/garçonete, em qualquer um dos outlets de A&B (Restaurante Pérgula, Cipriani & MEE), mediante necessidade e solicitação do gestor.

Requisitos: Ensino médio completo.

Experiência mínima de 1 ano na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.

Desejável conhecimento em técnicas e serviço no Restaurante.

Desejável conhecimento em técnicas de vendas e atendimento a clientes.

Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.

Disponibilidade para trabalhar das 16h00 à 00h05.

Inglês avançado e desejável outro idioma (será testado) Benefícios Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.

Convênio Farmácia.

Vale transporte.

Alimentação no local.

Descontos nos pontos de vendas da empresa.

De acordo com o seu “tempo de casa”, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.

Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.

Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor.

Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.

Este é o seu momento.

Inscreva-se hoje Sobre nós Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada.

Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace.

Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.

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Belmond & família LVMH Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo.

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Detalhes do trabalho

Tipo de emprego: Tempo total
Tipo de contrato: Permanente
Tipo de salário: Por mês
Ocupação: Garçom

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