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Chefe De Cozinha

Última atualização 2024-05-25
Expira 2024-06-25
ID #2145652866
Free
Chefe De Cozinha
Brazil, São Paulo, Jundiaí,
Modificado May 7, 2024

Descrição

Coordenar a elaboração das refeições Supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio; Avaliar a qualidade da matéria-prima Controlar o tempo de preparo, conforme fluxo de clientes Garantir a higiene do local de trabalho; Cuidar da apresentação dos pratos servidos; Realizar a degustação dos pratos antes de serem encaminhados à distribuição; Auxiliar na capacitação de pessoal; Avaliar a satisfação dos clientes e equipe Coordenar a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, utilizando-se de produtor e materiais adequados, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.

Executar outras funções de mesma natureza e nível de dificuldade inerentes ao cargo.

Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental Local de trabalho: Jundiaí, SPRegime de contratação de tipo: Efetivo – CLTJornada: Período IntegralÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista

Detalhes do trabalho

Tipo de emprego: Tempo total
Tipo de contrato: Permanente
Tipo de salário: Por mês
Ocupação: Chefe de cozinha

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