Estamos em busca de um Cozinheiro experiente para atuar em cozinha industrial, com foco na produção de marmitas e no preparo de pratos para eventos.

Se você tem experiência na área, é organizado e comprometido com a qualidade dos alimentos, essa oportunidade é para você! Buscamos um profissional que garanta a excelência no sabor, na apresentação e na segurança alimentar das refeições produzidas.

  Atividades e Responsabilidades: Preparo de Alimentos: Cozinhar refeições para a produção de marmitas seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar.

Preparar pratos para eventos, garantindo sabor e apresentação impecáveis.

Executar, garantindo que todos os ingredientes estejam prontos para os preparos.

Organização e Higiene: Manter a cozinha limpa, organizada e dentro das normas sanitárias exigidas.

Garantir o correto armazenamento e conservação de alimentos e insumos.

Supervisão e Planejamento: Acompanhar a equipe de auxiliares no preparo das refeições e na produção de marmitas.

Sugerir melhorias nos processos para aumentar a eficiência e reduzir desperdícios.

Execução em Eventos e Produção: Cozinhar e montar pratos para eventos.

Garantir o cumprimento dos prazos de produção das marmitas e refeições.

Controle de Estoque: Informar à gestão sobre a necessidade de reposição de ingredientes e insumos.

Auxiliar no controle de desperdícios e garantir a utilização eficiente dos recursos.

Requisitos da Vaga: Formação Acadêmica: Ensino fundamental completo; desejável curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.

Experiência: Experiência anterior como cozinheiro em cozinha industrial, restaurantes, buffets ou produção de marmitas.